Tutto ciò che si può realizzare c con un pizzico di creatività e manualità quanto basta.
" Il Dolce Mondo di RI.tor.TA " !!!!

Beer cakes

Lo sapevo che prima o poi sarebbe successo...con mio fratello degustatore avrei dovuto fare torte a tema birra.



Le prime,Il degustatore di birra e Madre e figlio, che ho fatto erano per lui personalmente, quindi rispecchiavano più la sua personalità riguardo al mondo delle birre.


Ma visto che ne è rimansto particolarmente soddisfatto non disdegna alla prima occasione di farmi fare una torta a tema.




Queste infatti sono state fatte per due occasioni in particolare.



La prima per il compleanno di un suo amico, sempre degustatore e appassionato.



Rappresenta due birre artigianali,una trappista e una belga.



Io non ci capisco niente però mi piace berle ogni tanto.....





Il cestello è una pasta margherita ricetta di Letizia, ottima, farcita con crema al cioccolato fondente senza uova. Le bottiglie sono di biscotti e crema al burro coperte di pasta di zucchero.
Le etichette sono fogli di zucchero.
I cubetti di ghiaccio è sempre pasta di zucchero.







Questa botticella invece è stata fatta per una degustazione alla quale partecipava proprio il produttore belga di questa birra,che è rimasto colpito da questa torta si è fatto anche le foto con me e la torta, ...pensate!!! foto che però io non ho.

Mi hanno detto che si è portato in Belgio la spina!




Bè questi sono i piaceri di fare queste torte....






Questa invece era una Mud cake e ganache al cioccolato.






Ciao a tutti e buona giornata!!!!!










Torta per un avvocato

La mia amica Maria mi ha chiesto una torta per un'avvocato ,una persona originale che apprezza le cose particolari.


Ed eccola qui, un codice civile molto dolce.






Una torta margherita con crema al caffè e bagna all'anice.


Il gavello nella parte tonda è formato da biscotti tondi coperti di crema al burro e poi di pasta di zucchero fondente come il resto della torta.


Le pagine sono di pasta di mandorla per conferirgli quell'effetto ingiallito e per una nota di sapore in più.




Un successone!!!!!!


Pochette di Gucci

Mia nipote e due sue amiche faschion hanno festeggiato il compleanno di una di loro.



Pensiero gradito e grande sorpresa per la festeggiata che ha ricevuto la sua prima Gucci della sua vita.



Peccato che si mangiava!! Questo l'ho aggiunto io,lei era felice...







Mud Cake al ciocco fondente con ganache al cioccolato bianco.








Copertura e particolari in pasta di zucchero.




Ciao a tutti!!!





Torta del mio compleanno!!!

Di nuovo un'altro anno è passato e se questa volta non mi facevo una torta decorata avevo chiuso con mia madre e con Flavia,mia nipote.

Ho fatto loro uno scherso però,avevo fatto anche un ciambellone,che però ho dimenticato di fotografare.

Quando sono arrivata ho detto che quella era la mia torta. Mamma mi ha voltato le spalle e ha fatto una smorfia,Flavia,che è arrivata dopo di me, cercava la torta in tutte le stanse minacciandomi di non darmi più il regalo.

Colta a compassione,mia per il mio regalo..Ho tirato fuori la torta.




Ho cercato di riprodurre tutte le mie caratteristiche,bè manca qualcosina.....




A detta di mio fratello mi rappresenta in pieno tranne il viso ,che non mi somoglia proprio....meno male!!!!!


E poi ho provato una nuova ricetta la Madera Cake di Lindy Smith con ganache al cioccolato fondente aromatizzata al rum.
Devo dire era veramente buona!!!!




BUON COMPLEANNO!!!!!

con qualche giorno di ritardo ma va bene così..;-)