Whoopie !!!!!!!!!

 

In questa giornata piena di sole,almeno qui a Roma, nella quale entra l'agoniata primavera,quale dolcetto migliore di un Whoopie decorato di rora ?!!!!!!!! 

 

 

 Gironsolavo in una libreria nel reparto cucina ,ovviamente ,e che mi viene sotto gli occhi?

Questo libro con sopra le foto di dolcetti tutti colorati : "Whoopie! Piccole golosità in un boccone"

L'ho sfogliato e me ne sono innamorata all'istante...

Doveva essere mio,e così è stato.

 

Una nuova mania che dopo i cupcake e i macaron sta contagiando tutti i golosoni del mondo.

Arriva dagli USA,non è ancora chiarissimo se dal Maine o dalla Pennsylvania,che se ne contendono l'origine.

Stuzzicanti dolcetti tondi,sono formati da due morbide basi tra la torta e il cookie ripieni con una gustosa farcitura cremosa.

 Si dice che il loro nome derivi dall'esclamazione di gioia "Whoopeee!!" (Evviva) dei bambini quando aprivano la merenda  e trovavano questi dolcetti.

Ci sono molti modi per farli ,addirittura anche salati,che preparerò quanto prima... ;-).

Io per questi ho fato una base alla vaniglia e due tipi di farcitura,una  è ganache al cioccolato bianco e l'altra ganache al cioccolato al latte entrambe montate .

Ora scappo quanto prima vi posto la ricetta.

 

BUON INIZIO PRIMAVERA!!!!